Диетолог предупредила об опасности березового сока (2 фото)
Считающийся издавна полезным продукт может стать причиной серьезного недомогания.
Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова напомнила россиянам об опасности злоупотребления березового сока, сообщает РИА Новости.
По словам Старадубовой, в березовом соке действительно содержится немало полезных веществ: витамины группы В, витамин C, сахара, органические кислоты и ценные микроэлементы - калий и магний. Но даже несмотря на очевидную пользу сока для организма, диетолог не рекомендует употреблять более двух стаканов природного нектара в день. Кроме того, собирать березовый сок с деревьев, которые растут у дорог и в черте города, категорически нельзя.
"Чрезмерное потребление березового сока может привести к таким функциональным расстройствам со стороны желудочно-кишечного тракта, как вздутие, метеоризм и нарушения стула за счет содержания сапонинов. К тому же березовый сок может вызывать аллергические реакции, особенно у детей и людей, склонных к аллергическим заболеваниям", - пояснила Стародубова.
По словам Старадубовой, в березовом соке действительно содержится немало полезных веществ: витамины группы В, витамин C, сахара, органические кислоты и ценные микроэлементы - калий и магний. Но даже несмотря на очевидную пользу сока для организма, диетолог не рекомендует употреблять более двух стаканов природного нектара в день. Кроме того, собирать березовый сок с деревьев, которые растут у дорог и в черте города, категорически нельзя.
"Чрезмерное потребление березового сока может привести к таким функциональным расстройствам со стороны желудочно-кишечного тракта, как вздутие, метеоризм и нарушения стула за счет содержания сапонинов. К тому же березовый сок может вызывать аллергические реакции, особенно у детей и людей, склонных к аллергическим заболеваниям", - пояснила Стародубова.
Источник: