Семки будешь? 5 удивительных фактов о семечках в России (6 фото)

1. Семечки существовали в России не всегда. Как и все полезное, например, картофель, их завез царь Петр I. Но тогда растение воспринимали только как симпатичный цветок. Кто первым придумал съесть семена цветка - не известно, зато сохранилась информация, что в 1829 году в одном из сел Воронежской области из подсолнуха отжали масло, которое оказалось рентабельней конопляного. По России стали открывать маслобойные заводы, а половину всей земли засеяли подсолнечником.

2. Родина подсолнечника — американский континент, а именно, Мексика. Но у себя дома эта культура была мало популярна до тех пор пока в страну не приехали русские эмигранты. Они открыли глаза американцев на это растение. А вот в Канаде даже считали, что подсолнечник — национальный цветок России.

3. Долгое время в России щелканье семечек считалось сугубо занятием для маргиналов. Но так было только до революции 1917 года. Весте с трудовой миграцией, семечки попали в города и плотно в них закрепились, став определенным способом достижения состояния катарсиса и расслабления. Но постепенно самосознание городских жителей советского государства росло, а семечки напоминали им о простом происхождении. Крестьян отправили обратно в деревни, а города стали очищать от шелухи. Привычка лузгать была признана бескультурьем, детям запретили увлекаться семечками. Вернуться снова в жменьки к советским гражданам семечки смогли после войны, вместе с новой волной трудовой миграции.

4. Настоящий ренессанс ждал семейки вместе с приходом «Перестройки». Проводниками привычки в массы стали бабушки, торгующие жареными семенами в бумажных стаканчиках у магазинов. Людям было о чем подумать и что обсудить в те времена, и семечки стали неизменными спутниками рефлексии. XXI век плотно укрепил привычку грызть семечки среди россиян. Бабушек потеснили бизнесмены, которые начали фасовать подсолнечник в промышленных масштабах и запустили массированные рекламные компании по внедрению культуры щелканья все глубже в народные и даже интеллигентские массы. Правда, эпоха семечек в России так и не наступила — с изобретением смартфонов руки оказались почти все время заняты, а значит семечки остались чисто любительской привычкой.

5. Продажи жареных семечек — это только вершина айсберга подсолнечного производства в России. Сегодня наша страна — крупнейший производитель и экспортер подсолнечного масла в мире. Эксперты сообщают, что на РФ приходится 21% экспорта в мире и это для нашей страны не предел. Основные потребители нашего масла — Турция, Египет и Иран.