Есть можно: Сибирским ученым не удалось доказать вред "дошираков" в малых количествах (6 фото)
Мое детство пришлось на 90-е годы, а так как родилась и росла я в семье научных сотрудников, то многие поймут — особо роскошной жизни не вела. И наша среднестатистическая семья имела совершенно стандартные гастрономические привычки. В те годы в нашем меню на завтрак, обед и ужин закрепилась сухая лапша из пачечки с ароматизаторами. Сейчас такую продукцию часто называют "дошираками".
Источник:
Источник:
Существовало два традиционных способа употребления этой лапши. Во-первых, конечно, по рецепту — брали лапшу, заливали кипятком и добавляли из 2-х маленьких пакетиков концентрированный бульон и сухие специи. Какая же получалась вкусная вещь! Едкая и пахучая, так что даже на улице знали, что кто-то заварил себе «Анакомчика». Так назывался один из популярных сортов этой "гадости".
Источник:
Второй способ употребления — просто как печенье в сухом виде. Помнится, что это первым обнаружил мой брат, и понеслось. Родители покупали нам по 10 пачек слипшейся лапши на нос, и мы жевали ее как печенье. Еще то удовольствие.
Источник:
Столь райская жизнь была разрушена однажды, когда мой отец прочитал в газете о вреде сухой лапши. Статья красочно повествовала о том, как желудок после обильного употребления сухой лапши превращается в тряпочку, ноги, руки и живот покрываются толстым слоем жира, а с лица не сходят прыщи, оставляя после себя глубокие рытвины. А ведь моя бабушка только-только обнаружила способ печь из «Анакома» пироги!
Конечно, свои потребители у сухой лапши остались. Но все это списывали на бедность, вынужденность и так далее... Каждый раз люди употребляли лапшу и чувствовали вину перед своим организмом...
Источник:
И тут оказывается, что столько лет нас обманывал! Недавние исследования специалистов Сибирского госуниверситета науки и технологий имени Решетнева привели к выводам , что вред сухой лапши значительно преувеличен и раздут.
Источник:
Доцент кафедры сибирского университета Елена Семиченко объяснила, что несмотря на безвредность, никакой питательной ценности у «дошираков» также нет. Данную продукцию можно рассматривать только в качестве разового питания, а вот если питаться ей целыми днями, неделями и месяцами — можно заболеть расстройством обмена веществ, ведь кроме калорий в ней больше ничего нет.
Источник:
