Прообразы супермаркетов: 6 фактов о торговле в Петербурге XIX века (7 фото)
Как говорят, старое – это хорошо забытое новое. Тем более, если дело касается поведения покупателя. Мы изучили для вас устройство работы торговой лавки в Петербурге в XIX веке, чтобы открыть некоторые забытые секреты торговли.
1. Чтобы стать успешным торговцев, надо было заниматься этим с младых ногтей. В Петербурге тех лет было много выходцев из Ярославля, которые открывали свои лавки и привлекали на работу в них своих же земляков. Так вот, ярославцы начинали приучаться к торговле с самого нежного возраста. Сразу после сельской школы, мальчики отправлялись учениками в торговлю, в 17 лет подростки становили подручными, в перспективе – карьера приказчика или открытие своего дела.
2. Вернуться обратно к себе домой из Петербурга считалось постыдным, таких людей называли «питерская выбраковка». Поэтому все держались за свою работу, метания были исключены. Зарплата мальчика в лавке составляла всего 4 рубля (еда и ночлег за счет лавки), а вот у хозяина оставалось до 100 рублей.
3. Лавки в Петербурге открывались очень рано – в 6:30 утра, а закрывались в после 21:00. Перерывы на обед длились по 2 часа. В праздники работа была ограничена 4-5 часами.
4. Вокруг лавок успешных хозяев всегда формировался клуб покупателей. Горожане ходили в магазинчики, чтобы узнать последние новости. Ну и заодно делали покупки. Для хозяина участие в подобных беседах – целый кладезь информации. Торговец составлял свое мнение о покупателях и их потребностях, и знал - кому что предложить и можно ли дать кредит. Осведомленностью торговцев часто пользовалась полиция, опрашивая таких людей в первую очередь.
5. Некоторые нерадивые хозяева, заведя разговор, умели обвесить или обсчитать покупателя, как бы «запудрив мозги». Еще один прием был разработан специально для женщин. Около весов ставили зеркальце, и покупательница забывала о бдительности, рассматривая свое отражение. Тут-то несколько лишних копеек и утекали из ее кошелька. Такую неожиданную прибыль хозяин инвестировал в расширение.
6. Примечательно, что лавки Санкт-Петербурга становились прообразами современных супермаркетов. Торговцы уже тогда заметили, что продажи идут лучше, если у магазинчика ограниченно разнообразный ассортимент, речь идет о так называемой «мелочной лавке». Ведь откуда взять время, чтобы оббежать кучу магазинов, а вот в одну лавку зашел – и все купил. Правда, качество товаров в таких прообразах супермаркетов было довольно усредненным.
Источник: