Котлеты с осенней тыквой на Хэллоуин (3 фото)
Осенью в средней полосе России созревает тыква, а значит приходит пора подумать: какие можно приготовить блюда из этого овоща. Тем более 31 октября Хэллоуин, после которого можно будет обнаружить много невостребованных больших тыкв. Предлагаю вам один из лучших рецептов, который еще любили наши мамы и бабушки – котлеты с тыквой.
Итак, для того чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится: 0,5 кг свиного нежирного фарша, кусочек тыквы на 200 граммов, 1 луковица, немного чеснока, 1 куриный желток, 2 ломтика сухого батона. Также запаситесь небольшим количеством молока – около 100 мл (для разведения фарша), и 1,5-2 столовыми ложками муки (для обвалки). Понадобиться и растительное масло для жарки. Также я люблю добавлять немного хмели-сунели, ну и, конечно, соль и перец, как вам нравится.
Шикарные котлеты готовы к вашему столу. Извольте кушать!
Источник: