Пресловутую «Окрушку» любят не только в России, но и во многих странах бывшего СССР, а вот на Западе такой «странный» суп обычно вызывает недоумение. Иностранцы не могут понять, что это за блюдо такое: суп или вообще салат? "Окрошка" была и остается самым любимым и популярным холодным супом в нашей стране.

Источник: