Вкусно и полезно: те самые разливные соки в конусах (6 фото)
Особую ностальгию у многих граждан вызывает пресловутый отдел «Соки-воды», который обязательно имелся в каждом гастрономе СССР. Здесь можно было купить стаканчик натурального сока без всяких ароматизаторов и красителей. Стоило такое удовольствие в прямом смысле копейки, а наливали напиток из стеклянных конусов, у которых для этого был специальный краник. В розничной продаже сок обычно продавался в трехлитровых стеклянных банках. Но иногда на прилавках можно было встретить сок и в жестяных банках.
Источник:
Источник:
По каким-то непонятным причинам именно соки из конусов казались самыми вкусными, это определенно было просто самовнушение, так как в конусы обычно заливали сок из трехлитровых банок. Однако в отделе напитков очереди за разливным соком все равно выстраивались даже в прохладную погоду. Ассортимент зависел от конкретного привоза, но чаще всего в конусах продавали яблочный, сливовый, томатный, мандариновый, абрикосовый, грушевый или виноградный сок. Были осветленные соки, а также густые с мякотью, больше походившие на детское фруктовое пюре. Интересно, что в продаже встречался и березовый сок, который был прозрачным как вода и имел очень приятный освежающий вкус.
Источник:
Все соки в СССР изготавливали по-единому ГОСТу, который не предполагал наличие в их рецептуре посторонних добавок кроме сахара. Несмотря на солидную расфасовку в три литра, такие соки редко пропадали, так как выпивались семьей практически мгновенно. Один стаканчик разливного сока мог стоить от 8 до 20 копеек, причем самым дешевым был именно березовый. Подороже обходился благородный гранатовый сок.
Источник:
Под каждым конусом с краником обычно стояло блюдечко, которое предохраняло стол или прилавок от пятен. Сок разливался в обычные граненые стаканы, которые потом мылись в специальном омывателе или просто под краном. Обязательным атрибутом при продаже томатного сока была соль и ложечка, но порой продавцы ставили для покупателей и черный молотый перец, чтобы порадовать любителей острых ощущений.
Источник:
Источник:
Источник:
